MAGAZÍN / Gastronomie

Popis: Ilustrační foto.
Ilustrační foto.
3.7.2017

Osm regionálních produktů nově nese označení Regionální potravina Zlínského kraje

ZLÍNSKÝ KRAJ

Označení Regionální potravina může nově nosit osm produktů ze Zlínského kraje. O značku se letos ucházelo 136 výrobků od 44 producentů. Soutěžilo se v devíti kategoriích, nejsilnější zastoupení měly pekařské a ostatní výrobky.

Výrobky přihlášené do soutěže hodnotila patnáctičlenná komise tvořená zástupci Ministerstva zemědělství ČR, krajského úřadu, Státního zemědělského intervenčního fondu, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy ČR, Agrární komory ČR a Potravinářské komory ČR. „Podpora regionálních produktů i producentů je z mého pohledu velmi důležitá. I proto je chceme letos mnohem výrazněji podpořit například při Dni Zlínského kraje, který bude 30. září ve Zlíně. Plánujeme jarmark regionálních produktů, ochutnávku typicky regionálních jídel, která budou připravovat naše střední školy a zapomenout nemohu ani na udělení ocenění Perla Zlínska,“ řekla Margit Balaštíková, radní Zlínského kraje pro oblast životního prostředí a zemědělství. Perla Zlínska je obdobným označením kvality potravin s původem ve Zlínském kraji. Vyhlašovaná je od roku 2006.

Vždy se musí jednat o produkt vyrobený v konkrétním regionu, což je základní podmínka soutěže. Zároveň i podíl místních surovin je stanoven nejméně na 70 procent, hlavní surovina přitom musí být stoprocentně tuzemského původu. Výrobky tím mají pevnou vazbu k regionu, například se může jednat o krajové speciality.

K udělení značky Regionální potravina Zlínského kraje 2017 navrhla hodnotitelská komise 8 výrobků z následujících kategorií:

Kategorie:

Výrobek a výrobce:

Masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas

KLOBÁSA KLASIK

ŘEZNICTVÍ SINGER s.r.o.

Masné výrobky trvanlivé, tepelně neopracované, konzervy a polokonzervy

BEZ OCENĚNÍ

Sýry včetně tvarohu

BIO DOMOVINA POLOTUČNÝ KRAVSKÝ SÝR

KOZOJEDSKÝ DVŮR s.r.o.

Mléčné výrobky ostatní

TVAROHÁČEK VANILKA S ČOKOLÁDOU

FARMA KUDLOV s.r.o.

Pekařské výrobky včetně těstovin

SVATEBNÍ KOLÁČEK

ZETÍKOVA PEKÁRNA, s.r.o.

Cukrářské výrobky včetně cukrovinek

LISTOVÁ TRUBIČKA MINI

ALENA HOFFMANNOVÁ

Alkoholické a nealkoholické nápoje

ROŽNOVSKÉ PIVO ČERT

ROŽNOVSKÉ PIVNÍ LÁZNĚ s.r.o.

Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě

ČESNEK JANČA – VEKAN

JAN JANČA

Ostatní

HRAŠKA NA ZAHUŠŤOVÁNÍ

CERIA s.r.o.

Soutěž Regionální potravina je projektem Ministerstva zemědělství určeným na podporu malých a středních zemědělců a producentů potravin v jednotlivých krajích České republiky. Státní zemědělský intervenční fond značku spravuje. Oceněný výrobek získá právo zdarma užívat značku Regionální potravina po dobu čtyř let na obalu svého výrobku. V současné době spotřebitelé najdou značku u 416 produktů ze 13 regionů Čech a Moravy. Podrobné informace o soutěži jsou k dispozici na webových stránkách www.regionalnipotravina.cz.

Autor / zdroj: Mgr. Renata Janečková

Doporučujeme

Sběrné suroviny UH - Peníze za Váš odpad!

Chcete chytře využít Váš odpad a ještě za něj dostat peníze?
Více informací naleznete na www.sbernesurovinyuh.cz.

Vedení účetnictví, daňové evidence a mezd

Kompletní zpracování účetnictví, daňové evidence a mezd. Po dohodě zastupování na úřadech. Podrobné informace na www.jolanaucetnictvi.cz

DALŠÍ ČLÁNKY

Post

V oblasti zamořené morem bude instalováno 12 000 pachových ohradníků

Nejpozději do konce tohoto týdne bude v oblasti zamořené africkým morem prasat instalováno 10 000 až 12 000 pachových ohradníků. Na tom se společně do

Post

Na Velké Javořině se opět sejdou Češi a Slováci

Již po pětadvacáté zavítají v neděli 30. července na vrchol Velké Javořiny v Bílých Karpatech návštěvníci z obou stran česko-slovenské hranice, aby zd

Post

Zlínský kraj navrhuje Svatý Hostýn a Štípu za národní kulturní památky

Dvě významná poutní místa nacházející se na východě Moravy: Svatý Hostýn a Zlín - Štípu navrhuje Zlínský kraj Ministerstvu kultury na prohlášení národ

Reklama

Reklama

PARTNEŘI

www.beautyexpo.cz Sběrné suroviny UH, s.r.o. www.jolanaucetnictvi.cz garaze.fabrego.cz Maminčino koření www.ippolna.cz www.casopis-dracek.cz